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オーガニック・ラーメン道玄『大山黒牛塩ラーメン』

訪問日：2011年1月19日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

牛ベースの塩。牛骨から丁寧に抽出されたスープは旨味が詰まっている。ここまで洗練された清湯はなかなかない。女性スタッフの笑顔も見どころ。

スープの種類	動物・塩	営業時間	11:00～15:30、17:00～22:30
最寄駅	高田馬場	定休日	不定休

紅 -KURENAI- 『鬼紅らーめん』

訪問日：2011年1月10日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ボディに濃厚な味噌。そこにニンニクががっつり効いたラー油が合わさる。これはありな一杯。旨辛な濃厚味噌はハマりまくる。

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スープの種類	動物・味噌	営業時間	11:30～14:30、17:00～20:30
最寄駅	府中	定休日	月曜日

アイバンラーメンPLUS 『4チーズまぜ＋』

訪問日：2010年12月21日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

フィットチーネ風の麺。全粒粉使用と思われる。魚介ベースのスープに軽く浸かった麺。濃厚なチーズがとろけて麺にガッツリ絡む。

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スープの種類	その他・その他	営業時間	11:30～15:30、17:30～22:30　土曜11:30～22:30　日曜祝日11:30～21:00
最寄駅	経堂	定休日	水曜日

自作ラーメン試食オフ会！2010/11/28　八王子『自作ラーメン』

訪問日：2010年11月28日

趣味で家でラーメンを作られている精鋭の方々がラーメンの腕を振る舞う会。

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スープの種類	・	営業時間	-
最寄駅	南大沢	定休日	-

蒙古タンメン中本池袋店『限定濃厚北極辛さ2倍』

訪問日：2010年11月28日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの味噌。通常の北極や冷し味噌は真紅のカラーだが、今回の限定は鮮やかな赤色。粘度が超高めのどろ系スープ。

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スープの種類	動物・味噌	営業時間	10:00～深夜2:00
最寄駅	池袋	定休日	無し

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