お薦めラーメン店レポート一覧 ラーメンレポート一覧
オーガニック・ラーメン 道玄 『大山黒牛塩ラーメン』

訪問日:2011年1月19日
- レコ麺度(オススメ度)
レコ麺度とは?
牛ベースの塩。 牛骨から丁寧に抽出されたスープは旨味が詰まっている。ここまで洗練された清湯はなかなかない。女性スタッフの笑顔も見どころ。
| スープの種類 | 動物・塩 | 営業時間 | 11:00~15:30、17:00~22:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 高田馬場 | 定休日 | 不定休 |
紅 -KURENAI- 『鬼紅らーめん』

訪問日:2011年1月10日
- レコ麺度(オススメ度)
レコ麺度とは?
動物ボディに濃厚な味噌。 そこにニンニクががっつり効いたラー油が合わさる。これはありな一杯。旨辛な濃厚味噌はハマりまくる。
| スープの種類 | 動物・味噌 | 営業時間 | 11:30~14:30、17:00~20:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 府中 | 定休日 | 月曜日 |
アイバンラーメンPLUS 『4チーズまぜ+』

訪問日:2010年12月21日
- レコ麺度(オススメ度)
レコ麺度とは?
フィットチーネ風の麺。 全粒粉使用と思われる。魚介ベースのスープに軽く浸かった麺。 濃厚なチーズがとろけて麺にガッツリ絡む。
| スープの種類 | その他・その他 | 営業時間 | 11:30~15:30、17:30~22:30 土曜11:30~22:30 日曜祝日11:30~21:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 経堂 | 定休日 | 水曜日 |
自作ラーメン試食オフ会!2010/11/28 八王子 『自作ラーメン』

蒙古タンメン 中本 池袋店 『限定 濃厚北極辛さ2倍』

訪問日:2010年11月28日
- レコ麺度(オススメ度)
レコ麺度とは?
動物ベースの味噌。 通常の北極や冷し味噌は真紅のカラーだが、今回の限定は鮮やかな赤色。粘度が超高めのどろ系スープ。
| スープの種類 | 動物・味噌 | 営業時間 | 10:00~深夜2:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 池袋 | 定休日 | 無し |











