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ORAGA NOODLES 『らーめん』

訪問日：2011年3月11日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2011年3月4日オープン。 2010年10月新橋で閉店後、五反田で復活。流行りの濃厚豚骨魚介だが調和の取れたスープ。洗練されている完成度に舌を巻かざるを得ない。

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～22:00
最寄駅	五反田	定休日	日曜日

背脂煮干そば晴『汁なし晴二郎』

訪問日：2011年2月28日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

アブラギッシュな動物ベースの醤油ダレは力強い。細かい背脂で更にアブラギッシュに。パワフルなジャンキースープオフ。

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スープの種類	動物・醤油	営業時間	11:00～24:00
最寄駅	立川	定休日	無休

ラーメンゼロ『煮干し大魔王』

訪問日：2011年2月11日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物系、魚介系、野菜から取ったゼロの基本スープに、煮干しを大量に用いてニボニボ全開。煮干しのえぐみがいい具合のアクセント。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:30～16:00、18:00～21:00
最寄駅	目黒	定休日	火曜日、第3月曜

中華そばべんてん『つけめん』

訪問日：2011年2月 4日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

つるスベもちムチの食感の自家製麺。これはハマる。麺が群を抜いて美味い。スープは食べ始めからスープ割りまで飽きさせない。

中華そばべんてんの続きを読む

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～15:00、17:00～22:00
最寄駅	高田馬場	定休日	日曜日

らあめん元『塩らあめん』

訪問日：2011年1月30日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

は鶏＋魚介の塩。澄んだスープは旨味たっぷりの清湯。魅惑の塩スープにハマりまくり。まさに塩の清湯、淡麗系のお手本。

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スープの種類	鶏ガラ魚介・塩	営業時間	11:30～14:30、18:00～21:00　土日祝日11:30～15:00頃（約100食）
最寄駅	蓮根	定休日	月曜日

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