目黒ラーメンレポート一覧

ラーメンゼロ『トマトとベーコンモミの木』

訪問日：2011年4月14日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

この美味さで調味料なしは素晴らしい。表参道ヒルズで女性のハートわし掴みを狙ってるとのことだが、これならイケるだろう。

スープの種類	動物+魚介その他・その他	営業時間	11:30～16:00、18:00～21:00
最寄駅	目黒	定休日	火曜日、第3月曜

ラーメンゼロ『煮干し大魔王』

訪問日：2011年2月11日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物系、魚介系、野菜から取ったゼロの基本スープに、煮干しを大量に用いてニボニボ全開。煮干しのえぐみがいい具合のアクセント。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:30～16:00、18:00～21:00
最寄駅	目黒	定休日	火曜日、第3月曜

ラーメンゼロ『ラーメンゼロ』

訪問日：2009年3月 6日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2008年度ラーメングランプリ大賞新人賞部門優秀賞受賞。塩、醤油、味噌などの調味料を一切使わず自然の素材から炊き出したスープ。

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スープの種類	その他・その他	営業時間	11:30～16:00、18:00～21:00
最寄駅	目黒	定休日	火曜日、第3月曜

麺屋しみる『中華そば』

訪問日：2010年11月10日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

魚介＋動物の醤油。表面に茶濁の鰹風味の油が浮かぶ。激熱の鰹スープに低加水麺がマッチ。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～14:30、17:30～22:00頃
最寄駅	目黒	定休日	不定休

ゴリラーメン『味噌らぁ麺』

訪問日：2010年6月29日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2010年2月オープン。動物ベースの味噌。乳化したスープはかなり濃厚こってり。粘度がそこそこあり平打ち麺にしっかり絡む。

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スープの種類	動物・味噌	営業時間	11:30～15:00、17:00～23:00 日曜日11:30～16:00
最寄駅	目黒	定休日	当面無休

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