半蔵門線ラーメンレポートラーメンレポート一覧

らーめんと甘味処九月堂『塩らーめん～柚子風味のわんたん添え～』

訪問日：2010年1月26日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

期間限定。麺屋宗とのコラボメニューで、麺屋宗の塩ダレを使用とのこと。魚介＋鶏の塩。あっさりさらりとしたスープ。魚介と鶏の旨みが詰まった清湯。

スープの種類	魚介・塩	営業時間	11:30～15:00、17:00～22:00　[土日]11:00～20:00
最寄駅	渋谷	定休日	水曜日

づゅる麺 AOYAMA 『秋の新作、塩らーめん』

訪問日：2009年11月 2日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物＋魚介の塩。乳化したスープはこってりあっさりの調和を取っている。ボディが非常にしっかりしている。うまし！と言えるバランスの取れた一杯。チャーシューがまた素晴らしい。

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スープの種類	動物+魚介・塩	営業時間	11:30～15:00、18:00～22:00 土曜日11:30～21:00
最寄駅	青山一丁目	定休日	日曜日

つけ麺ちっちょ極『つけ麺』

訪問日：2009年10月25日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2009年8月オープン店。動物＋魚介の醤油。やや粘度高めで麺によく絡む。甘味がメインでほんのり酸味。

つけ麺ちっちょ極の続きを読む

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:30～15:00、17:30～22:00　土日祝日は21:00
最寄駅	渋谷	定休日	無し

なかむら『油そば』

訪問日：2009年6月 2日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

油そば380円。豚骨魚介系のタレで割った醤油ダレで和えてある。渋谷の〆にありな一品。

なかむらの続きを読む

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～23:00※スープが売切れ次第、終了
最寄駅	渋谷・神泉	定休日	年中無休

づゅる麺 AOYAMA 『にぼし中華そば』

訪問日：2010年6月 2日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

スープは魚介ベースの醤油。煮干しの出汁がガツっと効いている。表面にラードの層がほんのりと。熱さをしっかりキープする役割を担っている。

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スープの種類	魚介・醤油	営業時間	11:30～15:00、18:00～22:00 土曜日11:30～21:00
最寄駅	青山一丁目	定休日	日曜日

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