有楽町線ラーメンレポート ラーメンレポート一覧
南池袋大勝軒 『もりそば』
訪問日：2010年6月27日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
動物と魚介を合わせた醤油。 軽く乳化したスープ。甘味酸味が際立つ。 辛味がほんのり後味に来る。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～22:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 池袋 | 定休日 | 無休 |
七福神 池袋店 『もりそば』
訪問日：2010年6月 4日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物＋魚介の醤油。 軽く乳化したスープはややあっさりめ。オールディーズなつけ麺を。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～翌1:00 土曜11:00～23:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 池袋 | 定休日 | 日曜日 |
オリきん 『濃コクつけ麺』
訪問日：2010年4月25日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物＋魚介の醤油。 ややこってりのボディ。風味は魚介が動物を上回る。 スープ表面に浮かぶ黒いタレは鰹から作ったものかな。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～24:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 池袋 | 定休日 | 無休 |
麺や 寵児 『油そば』
訪問日：2010年4月10日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
豚骨ベースの醤油ダレで麺全体をしっかり和えてある。かなりライトな味付け。大盛でも十分な量。
| スープの種類 | 豚骨・醤油 | 営業時間 | 11:00～翌5:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 池袋 | 定休日 | 年中無休 |
山岡家 池袋西口店 『黒胡麻担々麺』
訪問日：2010年3月31日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
スープは豚骨ベースの醤油。黒のスープはすった黒胡麻がたっぷり使われている。ほどほどの豚骨ボディに黒胡麻がしっかり混ざり合う。
| スープの種類 | 豚骨・醤油 | 営業時間 | 24時間営業 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 池袋 | 定休日 | なし |
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