有楽町線ラーメンレポート ラーメンレポート一覧
月島ロック 『ロックランチB、アイスコーヒー』
訪問日：2009年9月11日
豚骨ベースの醤油。澄んだ豚骨清湯。豚骨のじんわりとした甘みが、丸みを帯びた醤油とマッチ。自然な甘みがじんわりと伝わってくる。
| スープの種類 | 豚骨・醤油 | 営業時間 | 11:30～14:30、18:00～23:00 [土日祝日]11:30～19:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 月島 | 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日） |
創新麺庵 生粋 『涼水麺(8月31日まで)』
訪問日：2009年7月 7日
冷たいツルツルのど越しのいい麺に、サンマのえぐみが軽く効いた冷たいスープがフィット。魚介＋動物のの醤油。 冷製スープでサンマの香りが強めに漂う。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:30～15:00、18:00～22:30 [日曜祭日]11:30～15:00、18:00～21:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 池袋 | 定休日 | 不定休 |
らーめん縁や 『新味海老そば味噌』
訪問日：2009年7月 1日
動物ベースの味噌。 さらりと豚骨が効いている。海老の油が浮かび、海老の香りが漂う。 海老と味噌の相性はなかなかあり。
| スープの種類 | 動物・味噌 | 営業時間 | 10:00～20:30 [日曜]10:00～19:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 池袋 | 定休日 | 無休 |
太助家 『ラーメン』
訪問日：2009年6月24日
動物ベースの醤油。 魚介も少しあるが、鶏が全面に出ている。ちょびっとこってりめの鶏白湯。
| スープの種類 | 動物・醤油 | 営業時間 | 11:30～スープ切れまで |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 月島 | 定休日 | 日曜・月曜 |
我流軒 たくら 『つけめんしゃぶ』
訪問日：2009年6月 7日
動物＋魚介の醤油。 ボディは控えめ、塩分高め。 魚粉がたっぷりで背脂が少々浮いている。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:30～22:20 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 池袋 | 定休日 | 年末年始 |
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