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屋台らーめん鷹流高田馬場店『冷やしあえそば』

訪問日：2010年9月23日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

期間限定メニュー。タレは酸味の効いた醤油。新感覚の冷やしスープオフ。麺、具、タレ、マヨネーズの絡みがバッチリ。

スープの種類	その他・その他	営業時間	11:30～14:30、18:00～翌1:00 日曜祝日11:30～20:00
最寄駅	高田馬場	定休日	不定休

旬麺しろ八『冷やし鯛らーめん』

訪問日：2010年8月13日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

魚介ベースの塩。塩味がさらり、鯛ダシが決め手。とろみがあり麺によく絡む。たっぷりの野菜で栄養バランスがばっちり。

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スープの種類	魚介・塩	営業時間	11:30～21:00 土曜日11:30～17:00
最寄駅	新宿御苑前	定休日	日曜日、祭日※2010/8/13～16休み

俺の麺春道『まぜそば』

訪問日：2010年7月 7日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

タレは豚骨魚介の醤油。結構濃いめでなかなかのこってり感。醤油＋油だけでなくいろいろ混ぜ合わせてあり重奏感がある。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～15:30、17:30～22:00
最寄駅	新宿	定休日	日曜日

ajito 『SUMMER SO肉』

訪問日：2010年6月23日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

オリーブオイルを使ったイタリアンドレッシング的なもので和えてある。酢、胡椒が効いていて酸っぱいしー。クオリティ、オリジナリティが高い。

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スープの種類	その他・その他	営業時間	11:30～13:30、18:00～19:30
最寄駅	大井町	定休日	日曜日＋2日間（7月は5、6日）

豚麺研究所『汁なしタンタン』

訪問日：2010年6月16日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

タレはこの店のウリの特製ラー油に芝麻醤を合わせたもの。ピリ辛のちょい胡麻風味。一味などのラーの辛さだけではなく、山椒などのマーの辛さもかなり効いている。

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スープの種類	その他・その他	営業時間	11:00～23:00　土曜11:00～14:00
最寄駅	神田・新日本橋	定休日	日曜日

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