千代田線ラーメンレポート ラーメンレポート一覧
九州じゃんがら 赤坂店 『納豆むぎちゃん』
訪問日：2008年12月 2日
白味噌と納豆が共存した動物ベースの味噌
| スープの種類 | 動物・味噌 | 営業時間 | 月～木・土:10:45～翌2:00、金:10:45～翌3:30、日・祝:10:45～翌1:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 赤坂見附・赤坂 | 定休日 | 無 |
油そば 東京油組総本店 『油そば(並盛り150g・大盛り225g)』
訪問日：2008年10月11日
食感と、調味料を吸って麺に吸着して味を付加する働きが絶妙
| スープの種類 | その他・醤油 | 営業時間 | 11:00～28:00 [日曜]11:00～21:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 赤坂見附・赤坂 | 定休日 | 無休 |
Wakiya一笑美茶樓 『汁なし担々麺』
訪問日：2008年10月10日
黒いスープは辛いだけでなくコクたっぷりの深い味わい
| スープの種類 | その他・その他 | 営業時間 | [月～金] 11:30～14:30(L.O) 17:30～22:00(L.O) [土・日・祝] 11:30～14:30(L.O) 17:30～21:00(L.O) |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 赤坂 | 定休日 | 無休 |
支那麺はしご銀座本店 『だんだんめん』
訪問日：2008年9月26日
昔ながらのジャパニーズスタイル担々麺
| スープの種類 | その他・醤油 | 営業時間 | 11:00～22:00 [土曜]11:30～21:00 [日祝]11:30～20:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 銀座 | 定休日 | 無休 |
五行 西麻布店 『とんこつ麺』
訪問日：2008年9月20日
ラードをたっぷり使い高温で焦がした醤油がコクを与える
| スープの種類 | 豚骨・ | 営業時間 | [月～土]11:30～16:00・17:00～翌3:00 [日祝]11:30～16:00・17:00～0:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 乃木坂 | 定休日 | 無休 |
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