赤坂 ラーメンレポート一覧
九州じゃんがら 赤坂店 『コールドつけちゃん』
訪問日：2009年8月21日
スープは魚介＋動物の醤油。冷たいスープは節系がメイン。そこに梅が加わり、冷たさを引き立てる。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 月～木・土:10:45～翌2:00、金:10:45～翌3:30、日・祝:10:45～翌1:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 赤坂見附・赤坂 | 定休日 | 無 |
油そば 東京油組総本店 『油そば(並盛り150g・大盛り225g)』
訪問日：2008年10月11日
食感と、調味料を吸って麺に吸着して味を付加する働きが絶妙
| スープの種類 | その他・醤油 | 営業時間 | 11:00～28:00 [日曜]11:00～21:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 赤坂見附・赤坂 | 定休日 | 無休 |
Wakiya一笑美茶樓 『汁なし担々麺』
訪問日：2008年10月10日
黒いスープは辛いだけでなくコクたっぷりの深い味わい
| スープの種類 | その他・その他 | 営業時間 | [月～金] 11:30～14:30(L.O) 17:30～22:00(L.O) [土・日・祝] 11:30～14:30(L.O) 17:30～21:00(L.O) |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 赤坂 | 定休日 | 無休 |
山王流 『キャベツラーメン』
訪問日：2006年3月24日
ここのウリは通常の家系よりも更に硬い海苔にキャベツ。 ここのキャベツは甘さが出ててラーメンにばっちりマッチング。
| スープの種類 | 豚骨・醤油 | 営業時間 | 11:00〜23:00（土曜～18:00 祝日～22:00） |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 赤坂見附・赤坂 | 定休日 | 日曜 |
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