千代田線ラーメンレポート ラーメンレポート一覧
Fine Tuned Ramen with Music Bee Hive 『塩ラーメン naminori』
訪問日：2011年6月11日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
2011年5月23日オープン。スープは鶏と魚介を合わせた塩。 澄んだスープは鶏の旨味が詰まりまくりの清湯。
| スープの種類 | 動物+魚介・塩 | 営業時間 | 11:30～16:00、18:00～24:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 六本木・乃木坂 | 定休日 | 日曜日 |
ラーメンゼロPLUS 『鯛と昆布と鶏のゼロ麺 〆の鯛茶漬け付き』
訪問日：2011年5月18日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
2011年4月27日オープン。魚介、鶏ベースの調味料ゼロ。 乳化したスープはあっさりだが味わい深い白湯。調味料ゼロで鯛の風味を活かした高貴な限定。
| スープの種類 | 鶏ガラ魚介・ | 営業時間 | 11:00～23:00 日曜11:00～22:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 表参道 | 定休日 | 表参道ヒルズに準ずる |
ラーメン屋 秀 『バリ黒ラーメン』
訪問日：2006年3月 2日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
黒ラーメン。 とんこつラーメンにマー油を載せてるのですがこれがいい。
| スープの種類 | 豚骨・ | 営業時間 | 12:00～翌1:00 土曜12:00～23:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 赤坂見附・赤坂 | 定休日 | 日曜日 |
火風鼎＆かなで 『火風鼎店主とかなで＠府中店主と日本一ラーメンを食べた男大崎氏のコラボ。』
訪問日：2011年6月27日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
福島県出身の、火風鼎店主とかなで＠府中店主と日本一ラーメンを食べた男大崎氏のコラボ。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00〜15:00 / 17:00～22:00 麺切れで終了 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 表参道 | 定休日 | 未定 |
ラーメンゼロPLUS 『ラーメンデラックス』
訪問日：2011年5月24日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物、魚介がベースの醤油。 乳化したやや動物強めの白湯。レベルの高い一杯だがお気に入りはやはりゼロスープ。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～23:00 日曜11:00～22:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 表参道 | 定休日 | 表参道ヒルズに準ずる |
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