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千代田線ラーメンレポート ラーメンレポート一覧

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Fine Tuned Ramen with Music Bee Hive 『塩ラーメン naminori』 お薦め

Fine Tuned Ramen with Music Bee Hive

訪問日:2011年6月11日

レコ麺度(オススメ度)
これはありレコ麺度とは?

2011年5月23日オープン。スープは鶏と魚介を合わせた塩。 澄んだスープは鶏の旨味が詰まりまくりの清湯。

スープの種類動物+魚介・塩 営業時間11:30~16:00、18:00~24:00
最寄駅六本木・乃木坂 定休日日曜日

ラーメンゼロPLUS 『鯛と昆布と鶏のゼロ麺 〆の鯛茶漬け付き』 お薦め

ラーメンゼロPLUS

訪問日:2011年5月18日

レコ麺度(オススメ度)
これはありレコ麺度とは?

2011年4月27日オープン。魚介、鶏ベースの調味料ゼロ。 乳化したスープはあっさりだが味わい深い白湯。調味料ゼロで鯛の風味を活かした高貴な限定。

スープの種類鶏ガラ魚介・ 営業時間11:00~23:00  日曜11:00~22:00
最寄駅表参道 定休日表参道ヒルズに準ずる

ラーメン屋 秀 『バリ黒ラーメン』 お薦め

ラーメン屋 秀

訪問日:2006年3月 2日

レコ麺度(オススメ度)
これはありレコ麺度とは?

黒ラーメン。 とんこつラーメンにマー油を載せてるのですがこれがいい。

スープの種類豚骨・ 営業時間12:00~翌1:00 土曜12:00~23:00
最寄駅赤坂見附・赤坂 定休日日曜日

火風鼎&かなで 『火風鼎店主とかなで@府中店主と日本一ラーメンを食べた男大崎氏のコラボ。』 お薦め

火風鼎&かなで

訪問日:2011年6月27日

レコ麺度(オススメ度)
なかなかありレコ麺度とは?

福島県出身の、火風鼎店主とかなで@府中店主と日本一ラーメンを食べた男大崎氏のコラボ。

スープの種類動物+魚介・醤油 営業時間11:00〜15:00 / 17:00~22:00 麺切れで終了
最寄駅表参道 定休日未定

ラーメンゼロPLUS 『ラーメンデラックス』 お薦め

ラーメンゼロPLUS

訪問日:2011年5月24日

レコ麺度(オススメ度)
なかなかありレコ麺度とは?

動物、魚介がベースの醤油。 乳化したやや動物強めの白湯。レベルの高い一杯だがお気に入りはやはりゼロスープ。

スープの種類動物+魚介・醤油 営業時間11:00~23:00  日曜11:00~22:00
最寄駅表参道 定休日表参道ヒルズに準ずる
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