ラーメンShow in Tokyo 2009（駒沢大学）実食レポート |ラーメン三昧.com

ラーメンShow in Tokyo 2009 『めん徳二代目つじ田×三ツ矢堂製麺』

らーめんしょーいんとうきょう2009 訪問日：2009年5月30日

動物＋魚介の醤油。豚骨メインで結構濃厚。油多め、粘度高めでねっとり。麺に絡みまくり。

最寄り駅: 駒沢大学
営業時間: -
定休日: -

アクセス: 駒沢大学駅から徒歩5分地図を印刷する

ラーメンレポート
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ラーメンShow in Tokyo 2009『めん徳二代目つじ田×三ツ矢堂製麺』実食レポート

訪問日：2009年5月30日

駒沢公園で5/29～31の三日間開催のラーメンShow in Tokyo 2009に。

全国のそうそうたるラーメン屋が集結。
コラボ店もいっぱい。
雨が上がったこともありかなりの賑わい。

まずは券売機で食券購入。
100人以上の並び、セブンイレブンで前売り券を買っておけば良かった。
全ての店共通で一杯750円、二枚購入。

さてどこで食べよう。
一番人気は佐野JAPANか。
ざっと見て200人は越える並び。

その隣のつじ田と三ツ矢堂のコラボ店は並び5人程度だったのでそこへ。

待ってる間に隣の佐野JAPANを覗く。
なんたる豪華な顔ぶれ。
佐野氏が店頭に立ち、店内ではロックン、胡心房、一番、進化の町田カルテットが腕を振るっていた。

さて、コラボラーメン登場。

麺は中太のややちぢれ麺。
加水率高め。
もちもちした食感がナイス。

スープは動物＋魚介の醤油。
豚骨メインで結構濃厚。

油多め、粘度高めでねっとり。
麺に絡みまくり。

塩分もちょい高め。
隠し味に柚子がある。
ネギ、メンマ、ミニチャーシュー4枚トッピング。

添付の黒七味を麺に振りかけてみる。
渋めのピリ辛さが加わる。

食べ終わったらスープ割り。
は残念ながらできませ～ん×

なかなかありなコラボ。
流行りの味ではあるが満足な一杯。

量は少なめでラーメンテーマパークのミニラーメンみたいな。
つまりはもう一食食べろと。

明日に続く→