つけめんレポート一覧 ラーメンレポート一覧
忍八 『つけ麺』
俺の麺 春道 『つけ麺』
訪問日：2010年2月20日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
2010年2月19日オープン。2/19、20はオープン記念で500円。動物、魚介の醤油。 そこそこ濃厚でこってり。甘さがメインで酸味がちょびっと。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～15:30、17:30～22:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | 日曜日 |
つけそば屋 北かま 秋葉原店 『つけそば』
訪問日：2010年2月10日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物＋魚介の醤油。 乳化したスープは結構濃厚。 動物と魚介の旨みがギュッと詰まっている。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:30～21:00 日曜日11:30～19:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 秋葉原・末広町 | 定休日 | 月曜日 |
七重の味の店 めじろ 『白ざる』
訪問日：2010年2月 4日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
魚介メインの塩。 半透明のスープはかなりあっさり。 適度な塩加減でダシで食べさせる感じ。 油が少々あり麺に絡みやすくなっている。
| スープの種類 | 魚介・塩 | 営業時間 | 11:30～22:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 代々木 | 定休日 | 日曜日・第二土曜日 |
自家製麺 然 『つけめん』
訪問日：2010年1月31日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物＋魚介の醤油。 そこそここってりなボディ。酸味が際立つスープ。 酸っぱいわけではなくスープに馴染む酸味。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:30～15:00 18:00～22:00は「味噌好き！みそごろう」としてセカンドブランドを運営。 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 武蔵小杉 | 定休日 | 無 |
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