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風雲児『つけ麺』

訪問日：2010年8月20日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

鶏＋魚介の醤油。乳化したスープは鶏メイン。ねっとり感のある濃厚な鶏白湯。そこに魚介が合わさる。

スープの種類	魚介・醤油	営業時間	11:00～15:00、17:00～21:00
最寄駅	新宿	定休日	日曜・祝日

麺塾『魚骨つけめん』

訪問日：2010年7月 6日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

魚介＋豚骨の醤油。強めの魚介に豚骨がほんのりこってり感を加える。スープ、麺、接客ともにいいレベルで満足。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:30～14:00、17:30～21:00
最寄駅	高田馬場	定休日	無休

鶏そば鶏つけ五十六『鶏つけ』

訪問日：2010年6月28日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2010年6月18日オープン。呉屋＠蒲田のセカンドブランド。白濁したやや甘めのある鶏白湯。鶏の旨味がしっかり詰まっている。

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スープの種類	鶏ガラ・塩	営業時間	11:00～23:00
最寄駅	幡ヶ谷	定休日	月曜日

鶏の穴『2010年5月限定みどりぃぃぃぃ』

訪問日：2010年5月14日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

ほろ苦さがある緑スープ。バックには鶏＋野菜の甘みが控える。濃厚な鶏ボディが下地を作る。

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スープの種類	鶏ガラ・その他	営業時間	平日11:00～15:00、18:00～23:00 [土日祝日]11:00～22:00
最寄駅	池袋	定休日	不定休

TOKYO鶏そばTOMO 『チキンカレーつけ麺』

訪問日：2010年5月14日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

鶏ベースのカレー。鶏に野菜のダシがボディを形成。さらりとしたスープは旨みが詰まっている。

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スープの種類	鶏ガラ・その他	営業時間	11:30～14:30、18:00～23:00 日曜日11:30～14:30、18:00～22:30
最寄駅	大井町	定休日	月曜日

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