つけめんレポート一覧 ラーメンレポート一覧
麺や維新 『吉備黄金鶏の鶏油そば』
訪問日：2010年9月12日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
鶏油を絡めたシンプルなスタイル。 塩味がやや強め。 鶏の旨味が詰まったタレが麺にしっかり絡む。 結構オイリーだがくどさがない。
| スープの種類 | 鶏ガラ・塩 | 営業時間 | 11:00～15:00、18:00～21:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 横浜 | 定休日 | 日曜日 |
ヒノマル食堂 つけ麺なおじ 『つけ麺』
訪問日：2010年9月11日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
つけ麺500円。ありがちなつけ麺ではあるが、価格、立地、営業時間が文句無し。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 6:00～翌1:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新橋 | 定休日 | - |
naginicai 『つけそば』
訪問日：2010年9月 1日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
魚介＋動物の醤油。 ニボニボ感ががっつりと出ている。背脂のミンチがたっぷり浮かぶ。 コクにこってり感を加える。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～15:00、17:30～23:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | - |
麺場 浜虎 『つけそば』
訪問日：2010年8月30日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
鶏＋魚介の醤油。 濃厚な鶏ボディに濃いめのカエシ。 乳化したスープは鶏由来のねっとり感がある。
| スープの種類 | 鶏ガラ魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～24:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 横浜 | 定休日 | 無休 |
ajito 『つけ麺ロッソ』
訪問日：2010年8月21日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
野菜＋魚介でトマトがメイン。 粘度があり麺にしっかり絡む。 野菜の旨味がたっぷり詰まったベジポタ。
| スープの種類 | 魚介その他・その他 | 営業時間 | 11:30～13:30、18:00～19:30 ※日曜、木曜、祝日は昼 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 大井町 | 定休日 | 日曜日＋α |
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