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麺彩房『味噌つけ麺』

訪問日：2011年6月24日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物＋魚介の味噌。乳化して軽くねっとり感がある。濃厚こってりの味噌スープは甘味がメイン。表面に赤いラー油が浮かぶが辛さはほとんどない。

スープの種類	動物+魚介・味噌	営業時間	11:00～15:00、17:30～22:00　土曜11:00～スープ切れまで
最寄駅	五反田	定休日	日曜日

杉本商店『濃厚つけそば』

訪問日：2011年5月11日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物＋魚介の醤油。乳化したスープは粘度はなくさらりとしている。ボディはそんなに厚くないが野菜ダシがしっかり効いている。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～15:30、17:30～23:00
最寄駅	新宿・西新宿	定休日	日・祝日

麺屋雷神高田馬場店『もりそば』

訪問日：2011年4月23日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物＋魚介の醤油。乳化したスープはこっさり的。酸味甘味塩味が適度に存在。とんこつ塩ラーメン（替玉何玉でも無料）。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～24:00
最寄駅	高田馬場	定休日	-

つけ麺あまのや『つけ麺』

訪問日：2011年4月17日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物と魚介を合わせた醤油。さらりとしたこっさりスープ。東池袋大勝軒ライクで無難にいただける。デフォ650円は良心的。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～21:00
最寄駅	池袋	定休日	無休

麺創玄古『玄古つけめん』

訪問日：2011年4月12日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

大勝軒のようなオールドスタイルと六厘舎のようなニューウェーブを足して二で割ったようなつけ麺。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:30～21:00
最寄駅	新宿三丁目	定休日	日曜日

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