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701円~800円:つけめんレポート一覧 ラーメンレポート一覧

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優勝軒 『豚節つけ麺』

優勝軒

訪問日:2011年1月 2日

レコ麺度(オススメ度)
そこそこありレコ麺度とは?

動物+魚介の醤油。 やや濃厚こってり。 油が多めで熱々のスープの蓋の役割を果たす。 背脂も結構多い。

スープの種類動物+魚介・醤油 営業時間11:00~24:00
最寄駅北本 定休日-

日の出らーめん 田町分店 『剛つけ麺』

日の出らーめん 田町分店

訪問日:2010年12月 4日

レコ麺度(オススメ度)
そこそこありレコ麺度とは?

2010年11月4日オープン。スープは動物+魚介ベースの醤油。 やや濃厚こってり。少しとろみがあり麺に絡みやすい。

スープの種類動物+魚介・醤油 営業時間11:00~24:00
最寄駅田町・三田・赤羽橋 定休日日曜日

新宿 達翁 『味噌つけ麺』

新宿 達翁

訪問日:2010年11月30日

レコ麺度(オススメ度)
そこそこありレコ麺度とは?

動物+魚介の味噌。 乳化したスープはそこそこ濃いめ。以前は麺がのびてたりスープを焦がしたりという有り様だったが見違えるほど良くなった。

スープの種類動物+魚介・味噌 営業時間11:00~23:00
最寄駅新宿 定休日土日祝日

東京ラーメンショー2010:花の季 『日光赤おろち』

東京ラーメンショー2010:花の季

訪問日:2010年11月 7日

レコ麺度(オススメ度)
そこそこありレコ麺度とは?

動物ベースの赤味噌。 乳化してやや濃いめ。 赤いスープはややピリ辛。 コクがしっかり出ている味噌スープ。

スープの種類動物・味噌 営業時間開催時刻:10時00分~20時00分 ※最終日は17時終了
最寄駅駒沢大学 定休日11/3~11/7に駒沢公園で開催

東京ラーメンショー2010:新潟麺魂伝承会 『背脂濃味噌らぁめん』

東京ラーメンショー2010:新潟麺魂伝承会

訪問日:2010年11月 7日

レコ麺度(オススメ度)
そこそこありレコ麺度とは?

動物ベースの味噌。 そこそこ濃いめの味噌。 小さい背脂のかたまりが少し浮かぶ。

スープの種類動物・味噌 営業時間開催時刻:10時00分~20時00分 ※最終日は17時終了
最寄駅駒沢大学 定休日11/3~11/7に駒沢公園で開催
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