らーめん大 『らーめん』

営業時間は11:30～15:00、17:00～翌1:00。

カウンター8席。
オールステンレスのカウンターは油汚れ対策かな。

メニューはらーめん、つけらーめん、あつもりつけめん、塩らーめん、油そば（限定20食）。
トッピングに豚、味付卵、生卵、魚粉、めんま、ねぎ、こまぎれ豚。

らーめん600円を注文。
出てくる手前でトッピングどうぞと言われるので全増し（野菜増し、アブラ、ニンニク、味濃いめ）をコール。

もやし、キャベツ、刻みニンニク、チャーシュー2枚トッピング。
もやしがかなり山盛り。
キャベツ率は3%くらい。
頂上には初冠雪のごとく背脂が乗る。

まずは野菜をバリバリ食べる。
味付けは頂上の背脂。
少し食べ進めるとスープに浸っている野菜も食べられる。

半分以上食べると麺に手が届く。

麺はちぢれ太麺。
加水率はやや低め。
そこそこのコシがある。

スープは動物ベースの醤油。
脂多めだが脂の層はない。
味濃いめだがそこまでしょっぱくない。

ギトギト感がないので食べやすい。
真性ジロリアンには物足りないだろう。
だが、そこはニンニクのフォローがソフト二郎をもり立てる。

600円でこの量はすばらしいの一言に尽きる。
普通に完食できたが（スープまで完飲ではない）お腹いっぱい。

次は限定の油そばを狙いたい。