しょうゆラーメンレポート一覧 ラーメンレポート一覧
Wasted Time ～feat.楽々～ 『肉煮干らーめん』
訪問日：2011年5月10日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
2011年4月26日オープン。 音麺酒家 楽々＠吉祥寺プロデュース。煮干メインのスープ。 煮干の盛り立て役を豚骨、背脂、濃いめのカエシが担っている。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～15:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 渋谷 | 定休日 | 火曜（ライブイベントによる不定休あり） |
こがね屋 『肉そば（期間限定）』
訪問日：2011年5月 6日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物と魚介を合わせた醤油。 半透明であっさりめの清湯。この肉そばは680円でデフォ550円というCPもナイス。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～22:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 駒沢大学 | 定休日 | 不定休 |
幻の中華そば 加藤屋 にぼ次朗 『にぼ三朗』
訪問日：2011年5月 2日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
スープは動物と魚介を合わせた醤油。 煮干しがメインでガッツリ効いたスープ。ガッツリの煮干しにいい具合のボリューム。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:30～15:00、18:00～0:00 土日祝日11:30～0:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 南草津 | 定休日 | 月曜日（祝日の場合翌日） |
製麺所 豚とこむぎ 2号 『ラーメン』
訪問日：2011年4月27日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物ベースの醤油。 そこそこのこってりボディ。スープ単体ではG麺としてはインパクトに欠けるが、ニンニクが加わればガッツリ感がしっかり出る。
| スープの種類 | 動物・醤油 | 営業時間 | 11:15～15:00、18:00～22:00 土曜18:00～22:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 神保町 | 定休日 | 日祝 |
JOKER 『にぼ醤油そば』
訪問日：2011年4月26日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
スープは動物と魚介を合わせた醤油。 煮干しがガツンと効いている。一般的な二郎インスパイアとはひと味違うG麺。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 月火18:00～22:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 高田馬場・西早稲田 | 定休日 | 水～日※木・金・土・日は麺屋宗として営業 |
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