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風雲児『ラーメン』

訪問日：2009年12月13日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

鶏＋魚介の醤油。かなり濃厚な鶏白湯。煮干し、節系などの魚介もしっかり効いている。ねっとりとした甘さがある。粘度やや高めで麺にしっかり絡む。

スープの種類	鶏ガラ魚介・醤油	営業時間	11:00～15:00、17:00～21:00
最寄駅	新宿	定休日	日曜・祝日

麺創研かなで『支那そば』

訪問日：2009年8月 1日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

先月よりブラッシュアップされた支那そば。動物と魚介を合わせた醤油。最初はまろやかな鶏が来る。徐々に洗練された鶏、魚介ボディをまとった醤油が来る。

麺創研かなでの続きを読む

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	[平日土曜]11:30～14:30、17:30～23:00[日曜祝日]11:30～21:00
最寄駅	府中	定休日	月曜日※祝日は営業、翌火曜日休み

音麺酒家楽々『三連休限定の特濃ラブメン』

訪問日：2009年1月11日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの濃厚な醤油。動物系のこってりに野菜の甘みが加わる。

音麺酒家楽々の続きを読む

スープの種類	動物・醤油	営業時間	11:30～15:00、17:30～23:00
最寄駅	吉祥寺	定休日	月曜日（祝日の場合は翌火曜日）

らーめんマッハ『マッハらーめん』

訪問日：2011年7月 6日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

乳化した明るい茶濁のスープ。ライトな豚骨醤油は家系のライト版のような感じ。駅近でこの価格390円は驚き。

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スープの種類	豚骨・醤油	営業時間	11:00～22:30　日曜祝日11:00～17:30
最寄駅	新橋	定休日	-

麺屋武蔵二天『辛ら～麺』

訪問日：2011年6月28日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物と魚介を合わせた醤油。乳化してこってりめのスープ。旨味のある辛味がスープをぐっと引き立てている。

麺屋武蔵二天の続きを読む

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～22:00
最寄駅	池袋	定休日	無休

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風雲児『ラーメン』

鶏＋魚介の醤油。かなり濃厚な鶏白湯。煮干し、節系などの魚介もしっかり効いている。ねっとりとした甘さがある。粘度やや高めで麺にしっかり絡む。

麺創研かなで『支那そば』

先月よりブラッシュアップされた支那そば。動物と魚介を合わせた醤油。最初はまろやかな鶏が来る。徐々に洗練された鶏、魚介ボディをまとった醤油が来る。