しょうゆラーメンレポート一覧 ラーメンレポート一覧

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榮ラーメン 『ネギラーメン』 お薦め

榮ラーメン

訪問日:2010年4月19日

レコ麺度(オススメ度)
なかなかありレコ麺度とは?

動物+魚介の醤油。あっさりめの清湯。のど越しいい麺にあっさりダシがマッチ。

スープの種類動物+魚介・醤油 営業時間11:30~14:30、17:30~20:00
最寄駅久喜 定休日水曜日、第3木曜日

麺屋 向日葵 『濃厚節醤油らーめん』 お薦め

麺屋 向日葵

訪問日:2010年4月18日

レコ麺度(オススメ度)
なかなかありレコ麺度とは?

動物+魚介の醤油。 魚介がメインのスープ。魚介をガツンと押し出したTG(豚骨魚介)。

スープの種類動物+魚介・醤油 営業時間11:00~15:00、18:00~24:00
最寄駅十条 定休日不定休

ラーメン屋 秀 『博多淡麗鶏そば』 お薦め

ラーメン屋 秀

訪問日:2010年4月17日

レコ麺度(オススメ度)
なかなかありレコ麺度とは?

4/1より発売の博多淡麗鶏そば。鶏、野菜がベースの醤油。 透き通った鶏清湯。 ごま油が表面にさらりと浮いている。

スープの種類鶏ガラその他・醤油 営業時間12:00~翌1:00 土曜12:00~23:00
最寄駅赤坂・赤坂見附 定休日日曜日

麺屋 八頭龍 『八頭龍らーめん』 お薦め

麺屋 八頭龍

訪問日:2010年4月 6日

レコ麺度(オススメ度)
なかなかありレコ麺度とは?

スープは鶏+豚骨の醤油。 じわっと効かせる清湯スープ。昆布などの和だしも軽く効いている。これは老若男女幅広く受け入れらるのでは。

スープの種類豚骨鶏ガラ・醤油 営業時間11:30~14:30~17:30~24:00
最寄駅戸田 定休日火曜日

湯や軒 『八豚らーめん』 お薦め

湯や軒

訪問日:2010年3月23日

レコ麺度(オススメ度)
なかなかありレコ麺度とは?

動物+魚介の醤油。 ほどよく濃厚。 豚骨のボディを魚介がしっかり支える。

スープの種類動物・醤油 営業時間11:30~14:30、17:30~24:00 日曜祝日11:30~15:00、17:00~22:00
最寄駅武蔵新城 定休日木曜日
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