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麺屋武蔵巌虎『ら～麺』

訪問日：2010年6月11日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2010年3月31日オープン。動物魚介の醤油。さらりとした清湯スープ。スープのパンチ力に欠けるがトータルバランスは申し分ない。

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～22:00
最寄駅	秋葉原	定休日	無

づゅる麺 AOYAMA 『にぼし中華そば』

訪問日：2010年6月 2日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

スープは魚介ベースの醤油。煮干しの出汁がガツっと効いている。表面にラードの層がほんのりと。熱さをしっかりキープする役割を担っている。

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スープの種類	魚介・醤油	営業時間	11:30～15:00、18:00～22:00 土曜日11:30～21:00
最寄駅	青山一丁目	定休日	日曜日

むてっぽう『ファイアー醤油ラーメン』

訪問日：2010年5月28日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

魚介、動物を合わせた醤油。さらりとした赤茶色のスープ。魚介系がメイン。底には鰹節などいろいろな魚粉がたまっている。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～23:00
最寄駅	池袋	定休日	無休

よってこや新宿南口店『焼鉄煮干とんこつ麺』

訪問日：2010年5月21日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物メインの醤油。なかなかのこってり感。豚、鶏の動物ボディに野菜ボディがまろやかさを加える。名前を公募中、6/14まで。

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スープの種類	動物・醤油	営業時間	11:00～26:00
最寄駅	新宿・南新宿	定休日	なし

榮ラーメン『ネギラーメン』

訪問日：2010年4月19日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物＋魚介の醤油。あっさりめの清湯。のど越しいい麺にあっさりダシがマッチ。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:30～14:30、17:30～20:00
最寄駅	久喜	定休日	水曜日、第3木曜日

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