しょうゆラーメンレポート一覧 ラーメンレポート一覧
あら焚き豚骨 あらとん（札幌編） 『あらとん醤油』
訪問日：2010年10月 4日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
インパクトのある魚介を押し出したスープは魚介が並ぶ場外市場に相応しい。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 9:00～17:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 二十四軒 | 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日） |
熱血!!スタミナタンメン五郎ちゃん 『タンメン』
訪問日：2010年9月29日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
一般的なタンメンとはベクトルが異なるがいい意味であり。 なんつッ亭らしさが出ているジャンクタンメン。 何よりデフォで刻みにんにく山盛りが潔い。
| スープの種類 | 動物・醤油 | 営業時間 | 11:00～23:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 下北沢 | 定休日 | なし |
味幸 『薬味ラーメン』
麺恋処 いそじ 『中華そば』
訪問日：2010年8月27日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物＋魚介の醤油。 まろやかな口触りのボディ。 乳化したスープは程よく濃厚。 こってりでもあっさりでもなくこっさり。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:30～19:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 代々木 | 定休日 | 日曜祝日 |
博多麺酒場 凪 ゴールデン街店 『限定ラーメン』
訪問日：2010年8月15日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
2010年8月14日、イベント開催。 創始者であり凪グループ代表取締役の生田さんが凪ジャパンを卒業して香港に凪を出店。 また、現店主の牟田さんが来月卒業して独立ということで2人が作る1日限りの限定イベントが行われた。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 19:00～5:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿・新宿三丁目 | 定休日 | 日曜日 |
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