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麺創研かなで改『特選チャーシュー麺』

訪問日：2011年7月 9日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

バランスの良い立ち振る舞いで非常に洗練されたスープ。イベリコ豚の食感はかなり魅力的。

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:30～15:00、17:30～22:00
最寄駅	府中	定休日	-

ラーメンゼロPLUS 『鯛と昆布と鶏のゼロ麺〆の鯛茶漬け付き』

訪問日：2011年5月18日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2011年4月27日オープン。魚介、鶏ベースの調味料ゼロ。乳化したスープはあっさりだが味わい深い白湯。調味料ゼロで鯛の風味を活かした高貴な限定。

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スープの種類	鶏ガラ魚介・	営業時間	11:00～23:00　日曜11:00～22:00
最寄駅	表参道	定休日	表参道ヒルズに準ずる

特級煮干そば凪西新宿店『特濃牡蠣煮干』

訪問日：2011年6月24日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

金凪の5周年記念の限定、魚介＋動物ベースの醤油。煮干しがメインのボディ。強烈な煮干しに動物系がやんわりフォロー。

特級煮干そば凪西新宿店の続きを読む

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～23:30
最寄駅	西新宿・新宿	定休日	無し

ラーメンゼロPLUS 『ラーメンデラックス』

訪問日：2011年5月24日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物、魚介がベースの醤油。乳化したやや動物強めの白湯。レベルの高い一杯だがお気に入りはやはりゼロスープ。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～23:00　日曜11:00～22:00
最寄駅	表参道	定休日	表参道ヒルズに準ずる

Wasted Time ～feat.楽々～『特製肉煮干らーめん』

訪問日：2011年12月29日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

煮干パワー満載の強烈なスープはぐいぐい惹きつけられる。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～15:00
最寄駅	渋谷	定休日	火曜日

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