801円～900円：しょうゆスープラーメン屋一覧 ラーメンレポート一覧
中華そば むらさき山 『紫（ゆかり）そば』
訪問日：2009年10月13日
動物＋魚介の醤油。 程よく乳化したスープはこってり過ぎずあっさり過ぎず。 ほんのりとろみが細麺にしっかり絡む。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:30～14:30、17:30～22:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 三田・田町 | 定休日 | 日曜日 |
麺屋 利休 『一周年記念限定らあめん』
訪問日：2009年9月13日
魚介＋動物の醤油。魚介がメインのこっさりスープ。煮干しがシャープに効いている。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:30～15:00、17:00～21:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 国分寺 | 定休日 | 木曜日 |
裏不如帰 『八月の限定 冷やにぼ汁そば』
訪問日：2009年8月13日
八月の限定、冷やにぼ汁そば、1日限定12食。すっきりした醤油にひんやりした煮干しがハマる。
| スープの種類 | 鶏ガラ魚介・醤油 | 営業時間 | 11:30～15:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 幡ヶ谷 | 定休日 | 不如帰のセカンドブランドで木曜以外休み |
串とろ 『濃厚しじみらーめん』
訪問日：2009年7月 6日
魚介ベースの醤油、濃厚しじみらーめん。さっぱりを追求したダシで食べさせる一品。
| スープの種類 | 魚介・醤油 | 営業時間 | 11:30～15:30、19:00～翌3:00 [ 日曜]11:30～翌3:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 六本木 | 定休日 | 日曜日 |
麺食い 慎太郎 『嵐のらーめん中』
訪問日：2008年11月11日
動物、魚介を合わせた醤油。 乳化したスープは濃厚。細かい背脂が浮いている
| スープの種類 | 魚介・醤油 | 営業時間 | [月～金]11:15～16:00、18:00～22:00 [土曜日]11:15～16:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿・西新宿 | 定休日 | 日曜・祝日 |
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