501円～600円：しょうゆラーメンレポート一覧 ラーメンレポート一覧
らーめん 円熟屋 大里店 『炙り焼豚鳥正油らーめん』
訪問日：2010年10月28日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
鶏＋魚介の醤油。 カエシはやや濃いめ。 鶏がメインの清湯。 結構酸味が強めで味の中核をになっている。
| スープの種類 | 鶏ガラ魚介・醤油 | 営業時間 | 11:30～14:30、17:30～21:30 土日祝日11:30～15:00、17:30～21:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 甲斐住吉 | 定休日 | 年中無休 |
喜多方ラーメン 坂内 『喜多方ラーメン』
訪問日：2010年10月26日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
2010年10月25日オープン。豚骨ベースの醤油。 透き通ったスープは豚骨をじんわり効かせた豚骨清湯。あっさり醤油につるもちちぢれ麺がマッチ。
| スープの種類 | 豚骨・醤油 | 営業時間 | 11:00～23:00 土日祝日11:00～20:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿・西新宿 | 定休日 | - |
山岡家 新宿歌舞伎町店 『醤油ラーメン』
訪問日：2010年8月 2日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物ベースの醤油。 なかなかこってり。 カエシが強めの豚骨醤油。油の膜が表面に出来ている。 この油にのりを少し浸して食べるのが好み。
| スープの種類 | 動物・醤油 | 営業時間 | 24時間営業 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿・新宿三丁目 | 定休日 | 無休 |
らーめん 円熟屋 大里店 『濃厚豚骨野菜ラーメン』
訪問日：2010年4月26日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
豚骨ベースの醤油。 そこそここってり。乳化したスープは結構甘い。野菜由来の甘みに加えて背脂が効いていると思われる。
| スープの種類 | 豚骨・醤油 | 営業時間 | 11:30～14:30、17:30～21:30 【土日祝日】11:30～15:00、17:30～21:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 甲斐住吉 | 定休日 | 年中無休 |
らーめん 佐とう 『らーめん』
訪問日：2010年4月 2日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
ムジャキフーズが展開する家系。豚骨ボディはそこそこ厚い。鶏油は軽く使われている。
| スープの種類 | 動物・醤油 | 営業時間 | 10:30～23:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 渋谷 | 定休日 | 無休 |
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