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神田ラーメンわいず『ラーメン』

訪問日：2010年1月 8日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの醤油。乳化したスープはしっかり濃厚。ねっとりしたボディに濃いめのカエシがフィット。麺への絡みが適度にいい。

スープの種類	動物・醤油	営業時間	11:00～24:00　土曜日11:00～15:00
最寄駅	神田	定休日	日曜日・祝日

横浜家系らーめん侍『らーめん』

訪問日：2010年3月 5日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

スープは動物ベースの醤油。乳化したスープはなかなかのこってり感。しっかりした豚骨ボディに濃いカエシ。

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スープの種類	動物・醤油	営業時間
最寄駅	渋谷	定休日	無休

ラーメン二郎仙川店『小ラーメン』

訪問日：2010年2月28日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

重厚な豚骨ボディに存在感のあるカネシ醤油がマッチ。たっぷりの油の層がこってり感を増長。

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スープの種類	豚骨・醤油	営業時間	11:30～23:30
最寄駅	仙川	定休日	日曜日※しばらくは土曜日もお休み

用心棒『ラーメン』

訪問日：2010年2月26日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの醤油。なかなかこってり。乳化したスープは少々とろみがある。甘みがメインの豚骨＋野菜ボディ。

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スープの種類	動物・醤油	営業時間	11:00～15:00、17:00～22:00 土曜祝日11:00～16:00
最寄駅	神保町	定休日	日曜日

京都銀閣寺ますたにラーメン田町店『ラーメン』

訪問日：2010年2月13日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

豚骨ではなく鶏ガラのボディ。やや塩辛いスープにたっぷりの背脂が甘さを増長。麺に絡む背脂がタマらない。

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スープの種類	動物・醤油	営業時間	11:00～23:00　土曜日11:00～20:00　祝日11:00～18:00
最寄駅	田町・三田	定休日	日曜日

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