しおラーメンレポート一覧 ラーメンレポート一覧
ラーメン勝ち抜きバトル：とろ葱らぁ麺 『とろ葱らぁ麺』
訪問日：2010年12月 5日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
長ネギをじっくり煮込んだスープはとろみがありやわらかい甘味がある。 鶏、魚介がやさしくフォロー。口当たりがまろやかな塩スープ。
| スープの種類 | その他・塩 | 営業時間 | 各日11:00開店、19:00閉店、売り切れ次第終了※1日限定300食 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 中目黒 | 定休日 | ※2010/10/16（土）から12/26（日）まで毎週土日開催 |
naginicai 『夜のramen』
訪問日：2010年11月28日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物＋魚介ベースの塩。 塩味が強めでやや甘味がある。 低加水麺にぐいぐい絡む。
| スープの種類 | 動物+魚介・塩 | 営業時間 | 11:00～15:00、17:30～23:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | - |
白だし すず 『らー麺白だし』
訪問日：2010年11月22日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
塩スープだが塩味より旨味、甘味が勝る。 底には旨味に一役買っているホタテの貝柱が沈む。まろやかな塩スープはかなりの癒し系。
| スープの種類 | 動物+魚介・塩 | 営業時間 | 11:30～15:30、17:30～23:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 恵比寿 | 定休日 | なし |
麺創研かなで 『塩らーめん』
訪問日：2010年10月19日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物と魚介を合わせた塩。 あっさりな半透明の清湯。 素材の旨味が濃縮されている。
| スープの種類 | 動物+魚介・塩 | 営業時間 | 11:00～24:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 府中 | 定休日 | 月曜日※祝日は営業、翌火曜日休み |
ラーメン勝ち抜きバトル:博多風塩ラーメン 『博多風塩ラーメン』
訪問日：2010年10月16日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
豚骨＋魚介の塩。 魚介の香りが立っているスープ。 濃厚な豚骨ボディにバシッと魚介が合わさる。まろやかさを兼ね揃えた豚骨魚介はバランスがいい。
| スープの種類 | 豚骨魚介・塩 | 営業時間 | 各日11:00開店、19:00閉店、売り切れ次第終了※1日限定300食 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 中目黒 | 定休日 | ※2010/10/16（土）から12/26（日）まで毎週土日開催 |
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