しおラーメンレポート一覧 ラーメンレポート一覧
麺処 ほん田 niji 『豊潤鶏だし塩ラーメン』
訪問日：2012年5月 7日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
ハイレベルな鶏清湯はじんわりと旨味を伝えてくれる。 チャーシュー、メンマのレベルも高く、選択するという遊び心も面白い。
| スープの種類 | 鶏ガラ・塩 | 営業時間 | 11:30～15:00、18:00～22:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 大宮 | 定休日 | 火曜日 |
麺屋 翔 『媛っこ地鶏の塩らーめん』
訪問日：2012年5月 2日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
鶏の旨味が詰まった繊細な清湯。
| スープの種類 | 鶏ガラ・塩 | 営業時間 | 11:00～15:00、18:00～22:00。 土日祝日11:00～15:00、17:00～20:00。 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 新宿西口 西武新宿 西新宿 | 定休日 |
大漁まこと 『蛤ざんまいそば』
訪問日：2012年4月24日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
蛤ダシがしっかり出たやさしいスープは最後まで美味しく飲める。
| スープの種類 | 魚介・塩 | 営業時間 | 11:30～15:00、17:00～23:00。 土曜11:30～23:00。 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 渋谷 | 定休日 | 日曜祝日 |
麺処 hachi 『伊藤農園さんの春きゃべつのポタージュスープのラーメン』
訪問日：2012年4月19日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
創作センス抜群の独創的なベジポタに感服。
| スープの種類 | その他・塩 | 営業時間 | 11:00～15:00、17:00～23:00。 日曜祝日11:00～15:00、17:00～20:00。 第四日曜は昼のみ。 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 新宿西口 西武新宿 | 定休日 |
光らーめん 『昆布らーめん』
訪問日：2012年4月16日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
旨味がやさしく伝わる塩の鶏清湯は飲んだ締めにジャストフィット。
| スープの種類 | 鶏ガラその他・塩 | 営業時間 | 11:30～14:30、18:00～24:00。 土日祝日11:30～15:30、17:00～23:00。 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 東十条 | 定休日 | 水曜日 |
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