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Fine Tuned Ramen with Music Bee Hive 『塩ラーメン naminori』

訪問日：2011年6月11日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2011年5月23日オープン。スープは鶏と魚介を合わせた塩。澄んだスープは鶏の旨味が詰まりまくりの清湯。

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スープの種類	動物+魚介・塩	営業時間	11:30～16:00、18:00～24:00
最寄駅	六本木・乃木坂	定休日	日曜日

横浜らーめん伝家『しおらーめん』

訪問日：2011年6月 4日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

豚骨ベースの塩。白濁乳化の濃厚こってり。豚骨がしっかり効いたナイスなスープが600円はリーズナブル。

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スープの種類	豚骨・塩	営業時間	11:30～24:00　日曜祝日11:30～22:00
最寄駅	志木	定休日	月曜日

麺屋賢武『濃こくしお』

訪問日：2011年5月25日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2011年5月13日オープン。豚骨の旨味が濃すぎない塩味とマッチ。まろやかな塩スープとむちむち細麺ががっちり握手。これで600円は素晴らしい。

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スープの種類	豚骨・塩	営業時間	11:30～14:00、17:00～21:00
最寄駅	西川口	定休日	-

ラーメンゼロPLUS 『鯛と昆布と鶏のゼロ麺〆の鯛茶漬け付き』

訪問日：2011年5月18日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2011年4月27日オープン。魚介、鶏ベースの調味料ゼロ。乳化したスープはあっさりだが味わい深い白湯。調味料ゼロで鯛の風味を活かした高貴な限定。

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スープの種類	鶏ガラ魚介・	営業時間	11:00～23:00　日曜11:00～22:00
最寄駅	表参道	定休日	表参道ヒルズに準ずる

鶏そば一瑳『あっさり鶏そば』

訪問日：2011年5月 5日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

じんわりと感じる鶏の旨味は奥深さがある。野菜ダシがいい具合のフォロー。グッと来るあっさり鶏清湯。 680円でこのクオリティはナイス。

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スープの種類	鶏ガラ・塩	営業時間	11:00～スープなくなり次第閉店
最寄駅	浦和	定休日	-

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