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蒙古タンメン中本池袋店『五目味噌タンメン』

訪問日：2010年6月13日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

程よい具合の辛味が麺、具にしっかり絡む。ニンニクが活きているスープが辛味とガッチリ握手。中本で辛さを味わいつつ、旨さ、多さを堪能できるメニュー。

スープの種類	動物・味噌	営業時間	10:00～深夜2:00
最寄駅	池袋	定休日	無し

麺屋優創『魚介味噌ラーメン』

訪問日：2010年4月24日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

魚介ボディがしっかり効いた濃厚味噌に平打ち太麺がフィット！ラーメンではなかなか見ないタイプでまさに創るという言葉が当てはまる。

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スープの種類	魚介・味噌	営業時間	11:30～21:00
最寄駅	大久保	定休日	水曜日

蒙古タンメン中本新宿店『2009年12月の月替わり、ともっクリーミー』

訪問日：2009年12月19日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの味噌＋豆乳。中本のベースのスープに豆乳を加えてある。今年の新宿の限定で一番好きかも。

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スープの種類	動物・味噌その他	営業時間	10:00～24:00 金・土～翌2:00
最寄駅	新宿	定休日	無

らぁめん丸『味噌らぁめん』

訪問日：2008年10月13日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

魚介と動物を組み合わせて独自の味噌スープを形成「濃厚魚介とんこつ味噌」

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スープの種類	魚介・味噌	営業時間	11:00～15:00、18:00～22:00
最寄駅	三田・田町	定休日	日曜日

味噌屋八郎商店『カレー味噌らーめん』

訪問日：2010年8月26日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

カレーひき肉はそのままだと淡白なカレー系香辛料の味しかしない。スープにくぐらすと真価を発揮。カレーと味噌が融合しスープを形成。全てのひき肉がスープに浸かるとカレー味噌が完成する。

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スープの種類	豚骨・味噌	営業時間	11:00～23:00
最寄駅	新宿	定休日	年中無休

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