とんこつラーメンレポート一覧 ラーメンレポート一覧
麺屋じん 西新宿店 『じんらーめん』
訪問日：2009年2月 6日
2008年12月オープン店。動物と魚介を合わせた醤油。 とんこつがメイン。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～翌3:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | 無休 |
炙り角煮らうめん 黒虎 『黒虎らうめん』
訪問日：2009年1月22日
濃厚なとんこつベース、 マー油のようなものが混ざり乳化して茶色い。
| スープの種類 | 豚骨・ | 営業時間 | 11:00-15:00 / 17:00 - 22:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 秋葉原 | 定休日 | 日曜日 |
新宿一坪ラーメン 『とんこつ麺』
訪問日：2009年1月15日
アガリスクの24倍の抗酸化作用があるカバノアナ茸（別名チャーガ）が使われているとのこと。
| スープの種類 | 豚骨・ | 営業時間 | 19:00～翌5:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | 月曜日 |
味千拉麺 新宿店 『チーズラーメン』
創作ラーメン 龍舞 『とんこつら～めん』
訪問日：2008年12月27日
ちょい濃いめのとんこつ。 マー油が少しかかっていてこってり感アップ。
| スープの種類 | 豚骨・ | 営業時間 | 11:00～翌5:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 三軒茶屋 | 定休日 | 無休 |
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