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麺場異端児『コレ（こってり豚骨）』

訪問日：2010年1月27日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

スープの1/3を真っ黒なマー油が占める。細かい背脂に刻み玉ネギがスープに溶け込むように浮かんでいる。真ん中には赤い辛味噌が陣取る。

スープの種類	豚骨・醤油	営業時間	11:30～翌2:00
最寄駅	吉祥寺	定休日	月曜日

横浜ラーメンあばん上尾西口駅前店『ラーメン』

訪問日：2010年1月25日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

豚骨メインの醤油。ややライトなボディ。乳化したスープはさらりとしている。鶏油でほんのりと舌にねっとり感を残す。

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スープの種類	豚骨・醤油	営業時間	11:30～22:45　日曜祝日11:30～20:45
最寄駅	上尾	定休日	不定休

とんこつらぁ麺翔『白恋』

訪問日：2009年11月16日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

豚骨ベースの塩。ライトな豚骨に野菜の旨味が加わる。あっさりめのスープはインパクト控えめだが、豚骨が苦手な人も受け入れられるのでは。

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スープの種類	豚骨・塩	営業時間	11:00～23:00
最寄駅	新宿	定休日	不明

龍の家新宿小滝橋通り店『こく味』

訪問日：2009年7月24日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

豚骨ベースの醤油。乳化していて程よくこってり。表面に背脂とマー油がさらりと浮かびこってり感アップ

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スープの種類	豚骨・醤油	営業時間	11:00〜24:00
最寄駅	新宿	定休日	無休

とんこつラーメン一真軒『ラーメン』

訪問日：2012年1月31日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

豚骨が詰まった濃厚スープはハマる。

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スープの種類	豚骨・醤油	営業時間	11:30～15:00、18:00～21:00。日曜祝日11:30～17:00。
最寄駅	国立競技場、千駄ヶ谷、外苑前、北参道、明治神宮前、原宿	定休日	水曜日

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