とんこつラーメンレポート一覧 ラーメンレポート一覧
五人衆 『黒らあーめん』
ラーメン専門店凪 『2/7（日）限定150杯、ポソレ豚骨凪ロック』
訪問日：2010年2月 7日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
2/7（日）限定。豚骨ベースの醤油。 凪得意の乳化した濃厚豚骨ボディ。日本テキーラ協会会長もからんだというこの限定。
| スープの種類 | 豚骨・醤油 | 営業時間 | 11:30～16:00、17:00～27:00 日曜日12:00～21:00 祝日11:30～16:00、17:00～22:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 渋谷 | 定休日 |
ホープ軒 千駄ヶ谷本店 『ラーメン』
訪問日：2010年1月20日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
豚骨ベースの醤油。 ライトな豚骨ボディ。背脂がたっぷりで甘さを増長。 まさに元祖背脂チャッチャ系。
| スープの種類 | 動物・醤油 | 営業時間 | 24時間営業 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 千駄ヶ谷・国立競技場 | 定休日 | 正月以外年中無休 |
【福岡編】博多ラーメン はかたや 川端店 『博多ラーメン』
訪問日：2009年10月 1日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
まさに博多ラーメン。 早い安い旨いの三拍子。 さらに24時間営業！290円！
| スープの種類 | 豚骨・醤油 | 営業時間 | 24時間営業 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 中州川端 | 定休日 | 年中無休 |
【福岡編】博多長浜 風び 中洲川端店 『とんこつらーめん』
訪問日：2009年9月30日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物ベースの醤油。 茶濁色のスープは豚骨メイン。 醤油がやや濃いめ。東京で言えば英に若干近い。
| スープの種類 | 豚骨動物・醤油 | 営業時間 | 10:00～翌4:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 中洲川端 | 定休日 | 不定休 |
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