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ラーメン専門店凪『2/7（日）限定150杯、ポソレ豚骨凪ロック』

訪問日：2010年2月 7日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2/7（日）限定。豚骨ベースの醤油。凪得意の乳化した濃厚豚骨ボディ。日本テキーラ協会会長もからんだというこの限定。

スープの種類	豚骨・醤油	営業時間	11:30～16:00、17:00～27:00 日曜日12:00～21:00 祝日11:30～16:00、17:00～22:00
最寄駅	渋谷	定休日

環七土佐っ子ラーメン池袋店『土佐っ子ラーメン』

訪問日：2010年5月19日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

豚骨ベースの醤油。ちょいこってりの豚骨ボディ。背脂チャッチャで一世風靡したこちら。激戦区池袋で長い営業時間で頑張っている。

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スープの種類	豚骨・醤油	営業時間	11:45～翌6:00 日曜11:45～翌5:00
最寄駅	池袋	定休日	無休

麺場異端児『コレ（こってり豚骨）』

訪問日：2010年1月27日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

スープの1/3を真っ黒なマー油が占める。細かい背脂に刻み玉ネギがスープに溶け込むように浮かんでいる。真ん中には赤い辛味噌が陣取る。

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スープの種類	豚骨・醤油	営業時間	11:30～翌2:00
最寄駅	吉祥寺	定休日	月曜日

龍の家新宿小滝橋通り店『こく味』

訪問日：2009年7月24日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

豚骨ベースの醤油。乳化していて程よくこってり。表面に背脂とマー油がさらりと浮かびこってり感アップ

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スープの種類	豚骨・醤油	営業時間	11:00〜24:00
最寄駅	新宿	定休日	無休

拉麺福徳笹塚店『ハバネロ』

訪問日：2009年5月 7日

スープはマイルドなとんこつ。ボディの弱さは否めない。ラー油が表面を覆い、たっぷりの刻みハバネロでなかなかの辛さ。

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スープの種類	豚骨・その他	営業時間	11:30～25:00
最寄駅	笹塚	定休日	無休

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