日比谷線ラーメンレポート ラーメンレポート一覧
らーめん山田 『みそ』
訪問日：2009年7月16日
動物と魚介を合わせた合わせた札幌スタイル。味噌。さらりとした味噌スープ。
| スープの種類 | 動物+魚介・味噌 | 営業時間 | 11:30～14:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 恵比寿 | 定休日 | 日曜・祝日 |
麺屋武蔵 武仁 『カリーつけ麺』
訪問日：2009年7月10日
動物＋魚介のカレー。脇におこげが添えてあり、全体に中濃ソースがかけてある。
| スープの種類 | 魚介動物・その他 | 営業時間 | 11:00～21:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 秋葉原 | 定休日 | 無休 |
串とろ 『濃厚しじみらーめん』
訪問日：2009年7月 6日
魚介ベースの醤油、濃厚しじみらーめん。さっぱりを追求したダシで食べさせる一品。
| スープの種類 | 魚介・醤油 | 営業時間 | 11:30～15:30、19:00～翌3:00 [ 日曜]11:30～翌3:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 六本木 | 定休日 | 日曜日 |
麺屋宗 -sou- 中目黒店 『Mi.So.Ta SeasonⅡ夏編』
訪問日：2009年7月 2日
合体式味噌豆乳坦々つけ麺。食べ進めるうちに麺のゴマダレとスープが混ざり胡麻味噌風味を形成していく。
| スープの種類 | その他・味噌 | 営業時間 | 11:30～16:00、18:00～22:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 中目黒 | 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日） |
ラーメン食堂 粋な一生 『塩冷製麺』
訪問日：2009年6月 9日
夏期限定、塩冷製麺。スープは酢がメインの冷たい塩。 ボディはさらりほんのりと鶏と魚介。 透明なスープはひんやり感を演出。
| スープの種類 | 鶏ガラ魚介・塩 | 営業時間 | 11:00～15:00、17:30～21:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 秋葉原 | 定休日 | 日曜日/祝日 |
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