日比谷線ラーメンレポート ラーメンレポート一覧
らーめん 瞠 恵比寿店 『ガツンと男のらあめん』
訪問日：2009年2月27日
スープは結構濃厚。 濃い醤油に大量の背脂が濃厚感を増長。 ニンニクがガツンと効いている。
| スープの種類 | 動物・醤油 | 営業時間 | 11:00～22:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 恵比寿 | 定休日 | なし |
三水らーめん 秋葉原店 『らーめん』
訪問日：2009年2月16日
動物主体の醤油。 ちょいこてで醤油はおさえめ。なかなかありな背脂チャッチャ系。
| スープの種類 | 動物・醤油 | 営業時間 | 11:00～4:00 [日曜祝日] 11:00～22:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 秋葉原 | 定休日 | なし |
炙り角煮らうめん 黒虎 『黒虎らうめん』
訪問日：2009年1月22日
濃厚なとんこつベース、 マー油のようなものが混ざり乳化して茶色い。
| スープの種類 | 豚骨・ | 営業時間 | 11:00-15:00 / 17:00 - 22:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 秋葉原 | 定休日 | 日曜日 |
六本木 白兵衛 『塩らーめん』
訪問日：2009年1月12日
魚介ベースの塩。 鯛だしがバッチリ効いてる。
| スープの種類 | 魚介・塩 | 営業時間 | 11:30～17:00、18:00～翌5:00 [土日祝日]11:30～翌7:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 六本木 | 定休日 | 日曜日 |
麺 旬風 『こくまろ味噌』
訪問日：2008年10月26日
ねぎの上にかけられた粉チーズがスープに溶けるとこってりの中にまろやかさが加わる
| スープの種類 | 牛骨・味噌 | 営業時間 | [月～金]11:30～14:30、18:00～22:00 [土曜日]11:30～15:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 秋葉原・岩本町 | 定休日 | 日曜日 |
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