丸ノ内線ラーメンレポート ラーメンレポート一覧
手羽先唐揚・牛すじ煮込み おでん 新宿 わびすけ 『鶏玉つけそば』
訪問日：2010年5月12日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
魚介ベースの醤油。 ラー油が浮かべてあり少々ピリ辛。 甘酸っぱさを少し感じさせるカエシ。
| スープの種類 | 魚介・醤油 | 営業時間 | 17:00～翌1:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | 年中無休 |
とんこつらぁ麺 翔 『黒風』
訪問日：2010年5月10日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
まろやかな豚骨醤油。 鰹の風味がほわんと漂う。 野菜のフォローがキマっている。
| スープの種類 | 豚骨・醤油 | 営業時間 | 11:00～23:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | 不明 |
オリきん 『濃コクつけ麺』
訪問日：2010年4月25日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
動物＋魚介の醤油。 ややこってりのボディ。風味は魚介が動物を上回る。 スープ表面に浮かぶ黒いタレは鰹から作ったものかな。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～24:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 池袋 | 定休日 | 無休 |
らあめん花月嵐 西新宿店 『ベジらあめんナナコ』
訪問日：2010年4月23日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
野菜ダシがしっかり効いている。 大根おろし、柚子がちょいアクセント。ベジタリアンには当然ハマるだろう。
| スープの種類 | その他・塩 | 営業時間 | 11:00～翌3:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 新宿 | 定休日 | - |
六厘舎TOKYO 『朝つけ麺』
訪問日：2010年4月16日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
朝の限定メニュー、朝つけ。スープは動物＋魚介の醤油。 魚介メインでそこそこ濃いめのカエシ。 粘度は少なくさらりとしている。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 8:00～10:00、11:00～22:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 東京 | 定休日 | 年中無休 |
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