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BASSOドリルマン：最強ラーメン烈伝赤坂サカス『HOT BASSO』

訪問日：2010年6月15日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物＋魚介の醤油。乳化したスープはややこってり。細かい揚げニンニクも味形成にワンポイント。

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～21:00　＜20:30ラストオーダー＞
最寄駅	赤坂・赤坂見附	定休日	-

蝦夷らーめん北の大地『ざるらーめん味噌』

訪問日：2010年6月12日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

スープはゴマと味噌を合わせた冷製スープ。ゴマ風味がたっぷり。味噌は控えめ。

蝦夷らーめん北の大地の続きを読む

スープの種類	その他・味噌	営業時間	11:00～15:45、17:00～23:00 土曜11:00～23:00 日曜祝日11:00～21:00
最寄駅	新宿	定休日	無

七福神池袋店『もりそば』

訪問日：2010年6月 4日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物＋魚介の醤油。軽く乳化したスープはややあっさりめ。オールディーズなつけ麺を。

七福神池袋店の続きを読む

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～翌1:00　土曜11:00～23:00
最寄駅	池袋	定休日	日曜日

博多とんこつだいだい『油そば』

訪問日：2010年6月 1日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの魚介ダレが底にたまる。カエシは控えめでちょいオイリー。よく混ぜてとのことでまぜまぜ。魚粉、おかかペーストの魚介が加わり豚骨魚介に変化。

博多とんこつだいだいの続きを読む

スープの種類	動物+魚介・その他	営業時間	11:00～23:30
最寄駅	新宿	定休日	不明

二代目けいすけ海老そば外伝東京駅『伊勢海老そば』

訪問日：2010年5月26日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

鶏ベースに海老が加わった味噌？海老の香りがほわんと漂う。乳化したスープは結構濃厚。海老風味がスープに住み着いている。

二代目けいすけ海老そば外伝東京駅の続きを読む

スープの種類	鶏ガラ・その他	営業時間	10:00～23:30
最寄駅	東京	定休日	未定

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