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俺の麺春道『つけ麺』

訪問日：2010年2月20日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2010年2月19日オープン。2/19、20はオープン記念で500円。動物、魚介の醤油。そこそこ濃厚でこってり。甘さがメインで酸味がちょびっと。

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～15:30、17:30～22:00
最寄駅	新宿	定休日	日曜日

蒙古タンメン中本池袋店『五目蒙古タンメン』

訪問日：2010年1月16日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの味噌。程よい濃度に程よい粘度。赤いスープはなかなかの辛さ。汗はかくがこのくらいがちょうどいい。

蒙古タンメン中本池袋店の続きを読む

スープの種類	動物・味噌	営業時間	10:00〜2:00
最寄駅	池袋	定休日	無

蒙古タンメン中本新宿店『【月替わり限定】カラトマサ』

訪問日：2009年11月 6日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの味噌。辛さは蒙古タンメンは越えている。バジルがイタリアンテイストを演出。

蒙古タンメン中本新宿店の続きを読む

スープの種類	動物・味噌	営業時間	10:00～24:00 金・土～翌2:00
最寄駅	新宿	定休日	無

麺武虎龍 KOTATSU 『醤油ら～めん』

訪問日：2009年8月27日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2009/8/1オープンの新店。動物ベースの醤油。濃いめの醤油はちょい焦がしの雰囲気がする。

麺武虎龍 KOTATSUの続きを読む

スープの種類	動物・醤油	営業時間	17:00～29:00　［日曜］17:00～24:00
最寄駅	新宿・新宿三丁目	定休日	日曜日

荒海『味噌つけ麺』

訪問日：2009年8月24日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物と魚介を合わせた味噌。乳化したスープはやや濃厚。たらふく食べるにはもってこい。麺、野菜ともにボリューム満点。

荒海の続きを読む

スープの種類	動物+魚介・味噌	営業時間	11:00～25:00 日曜日11:00～19:00
最寄駅	新宿	定休日	未定

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