自家製麺 然 『つけめん』
じかせいめん ぜん 訪問日:2010年1月31日
- レコ麺度(オススメ度)
レコ麺度とは?
動物+魚介の醤油。 そこそここってりなボディ。酸味が際立つスープ。 酸っぱいわけではなくスープに馴染む酸味。
- 最寄り駅
- 武蔵小杉
- 営業時間
- 11:30~15:00 18:00~22:00は「味噌好き!みそごろう」としてセカンドブランドを運営。
- 定休日
- 無
- アクセス
- 武蔵小杉駅北口より徒歩4分。 左側の階段を降りデイリーの前の道を北に進む。 右を見ながら進むと然の看板がある筋があるので右折。 すぐ先左手にある。 地図を印刷する
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店まで行かなくても自宅で名店の味が楽しめる取り寄せラーメン
自家製麺 然周辺のラーメン店
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- ラーメン 空(札幌編) 「味噌らーめん」 最寄り駅:すすきの・資生館小学校前
- 麺場 浜虎 「つけそば」 最寄り駅:横浜
- 麺や 蒼 AOI 「ラーメン」 最寄り駅:つくば
最新のラーメン本
- 豚骨ラーメンの最新技術 発売日:2010年10月12日
- ラーメン プロの技術 発売日:2010年9月 2日
- 石神秀幸 極うまラーメン2010-2011 発売日:2010年4月20日
- 噂のつけ麺〈2010〉首都圏版 発売日:2010年3月15日
- dancyu ( ダンチュウ ) 2010年 04月号 40歳からのラーメン 発売日:2010年3月 6日
プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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