次念序 『中華そば』
じねんじょ 訪問日：2009年12月31日動物＋魚介の醤油。 乳化したスープは程よく濃厚。 粘度は適度にある。 低加水麺にしっかり絡む。
- 最寄り駅
- 鴻巣
- 営業時間
- 11:00～16:00(売切次第終了)
- 定休日
- 年中無休
- アクセス
- R鴻巣駅西口より徒歩7分。 西口ロータリーのメガネフラワーの角を左折。 しばらく進み高架をくぐって右折。 少し先左手、ヤオコーの向かいにある。 地図を印刷する
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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