らーめん 円熟屋 大里店（甲斐住吉）実食レポート |ラーメン三昧.com

らーめん円熟屋大里店『真夏の黒いラーメン』

えんじゅくや訪問日：2009年8月28日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースのカレー。さらりとしたスープは豚骨が効いたカレー。味のメインはそれを押しのけてマー油。

最寄り駅: 甲斐住吉
営業時間: 11:30～14:30分、17:30～21:30 【土日祝日】11:30～15:00、17:30～21:30
定休日: 年中無休

アクセス: 甲府南警察署の交差点を東に進む。万才橋たもとにある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

らーめん円熟屋大里店『真夏の黒いラーメン』実食レポート

表面には黒いマー油がたっぷり浮かぶ。

甲府市内に他に3店（本店、昭和店、長塚店）、藤沢に遠藤店がある。

訪問日：2009年8月28日

甲府にあるこのお店。

甲府南警察署の交差点を東に進む。
万才橋たもとにある。

駐車場あり。
というか車でなければ来れない。

営業時間は11:30～14:30分、17:30～21:30。
土日祝日11:30～15:00、17:30～21:30。

カウンター10席、4人用テーブル3。

メニューは正油ラーメン、豚骨ラーメン、マー油豚骨ラーメン、野菜豚骨ラーメン/つけ麺、にぼし正油つけ麺、焦がし正油ラーメン/つけ麺、魚介豚骨ラーメン/つけ麺（味噌、塩、正油）、担々麺/つけ麺（ゴマ風味、カレー風味）。
今月の限定に真夏の黒いラーメン/つけ麺、肉味噌ラーメンつけ麺、スープも冷たい正油味のつけ麺。

トッピングに味玉、チャーシュー。

かなりメニューがたくさんあって迷う。
そんなときはズバリ限定！
しかし限定も4つ。

迷って迷って、真夏の黒いラーメン590円を注文。

ネギ、もやし、ほうれん草、挽き肉がトッピング。
もやしの山に頂に味付けされた挽き肉が乗る。

麺は中太ストレート。
加水率やや低め。

スープは動物ベースのカレー。
表面には黒いマー油がたっぷり浮かぶ。

さらりとしたスープは豚骨が効いたカレー。
味のメインはそれを押しのけてマー油。

ピリ辛のスープはスパイスも効いてて発汗作用あり。
アツアツなのもいい。

まあありな一品。
何より価格が素晴らしい。

近くにがんちゃという店があり甲府の行き着けだったが、こちらのメニューを開拓したくなった。