麺屋 つるり（-）実食レポート |ラーメン三昧.com

麺屋つるり『カレーつけ麺』

めんやつるり訪問日：2010年4月29日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

スープはなかなか濃厚。粘度も結構高めで麺によく絡む。甘さ、塩気がやや強め。スパイスも裏側で静かに存在感を出す。

最寄り駅: -
営業時間: 11:30～14:00、18:00～21:30。土日祝日11:30～14:30、18:00～21:00
定休日: 第1、第3火曜日

アクセス: 学園西大通りから国道354号を西に進みしばらく先右手にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

麺屋つるり『カレーつけ麺』実食レポート

スープは豚骨、鶏ベースのカレー。魚粉を麺に絡めて魚テイストがプラス。

食べ終わったら、茶漬け風ごはん100円を投入。刻みのり、ネギ、あられがトッピング。

学園西大通りから国道354号を西に進みしばらく先右手にある。かなり広い駐車場あり。

訪問日：2010年4月29日

つくばにあるこのお店。

2008年10月オープン。

学園西大通りから国道354号を西に進みしばらく先右手にある。

かなり広い駐車場あり。

営業時間は11:30～14:00、18:00～21:30。土日祝日11:30～14:30、18:00～21:00。
定休日は第1、第3火曜日。

カウンター8席、6人用座敷2。

メニューは醤油つけ麺、塩つけ麺、味噌つけ麺、カレーつけ麺、うま辛つけ麺、極上きまぐれつけ麺（夜限定、本日はかきのつけ麺）。
トッピングにびっくり焼豚、バター、チーズ、わんたん、茶漬け風ごはん。

カレーつけ麺750円を注文。

麺は中太ストレート。
加水率やや高め。

灰色がかった麺は全粒粉使用。
むちっとした食感。
のり、魚粉がトッピング。

スープは豚骨、鶏ベースのカレー。
魚粉を麺に絡めて魚テイストがプラス。

取っ手が着いた土鍋でグツグツ煮込まれて出て来る。
各席にあらかじめ置いてある木製鍋敷きに置かれる。

乳化したスープはなかなか濃厚。
粘度も結構高めで麺によく絡む。

甘さ、塩気がやや強め。
スパイスも裏側で静かに存在感を出す。

ネギ、もやし、メンマ、チャーシューがトッピング。
チャーシューは熱々ジューシー。

別皿で温泉玉子、福神漬け。
お口直しに福神漬けが活きる。

途中でスープに温泉玉子を投入。
濃厚カレーにまろやかさを吹き込む。

食べ終わったら、茶漬け風ごはん100円を投入。
刻みのり、ネギ、あられがトッピング。

カレー雑炊で〆ご飯。
このままだと少々濃いので卓上のポットから魚介ベースの割りスープで調整。

なかなかありな一杯。
グツグツ煮立ったスープにむちっとした麺がハマる。
〆雑炊もイケてる。