ふうや（府中）実食レポート |ラーメン三昧.com

ふうや『支那ソバ』

ふうや訪問日：2008年10月13日

魚介メインの醤油、ややこってり感のあるあっさり風味

最寄り駅: 府中
営業時間: [火～金]11:30～23:00 [土日祝日]10:30～22:00
定休日: 月・第3日曜

アクセス: 京王線府中駅より徒歩5分。西口を出て国際通りを進み二郎を通りすぎる。地図を印刷する

ラーメンレポート
地図
店舗基本情報

ふうや『支那ソバ』実食レポート

訪問日：2008年10月13日

府中にあるこのお店。

京王線府中駅より徒歩5分。
西口を出て国際通りを進み二郎を通りすぎる。

府中街道を渡り左折し少し行くと右手にある。
コナミスポーツの向かい。

営業時間は火～金11:30～23:00、土日祭日10:30～22:00。
休憩時間15:00～17:30。
定休日は毎週月曜、第三日曜。

カウンター13席。

メニューは支那ソバ、つけソバ。
トッピングにチャーシュウ、海老ワンタン、肉ワンタン、味付たまご、メンマ。

支那ソバを注文。

ネギ、メンマ、のり半切り、チャーシュー2枚、なるとがトッピング。

麺は中細のちぢれ麺。
加水率はやや低め。

スープは魚介メインの醤油。
動物系が加わり白濁したスープになっている。

ややこってり感のあるあっさり風味。
丸みを帯びたやさしい味。

550円という価格がすばらしい。
近くにあるいつみ屋といろいろなところでイメージがかぶる。