江川亭 調布店 『中華麺』
えがわてい 訪問日：2009年11月15日は動物ベースの醤油。 程よくこってり。 昔ながらの東京とんこつといった感じ。
- 最寄り駅
- 西調布
- 営業時間
- 月曜日（祝日の場合は翌日）
- 定休日
- 11:00～23:00
- アクセス
- 京王線西調布駅南口より徒歩4分。 品川通り沿いにある。 地図を印刷する
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江川亭 調布店『中華麺』詳細レポート
訪問日：2009年11月15日
調布にあるこのお店。
2006年10月に調布駅前より今の場所に移転。
京王線西調布駅南口より徒歩4分。
品川通り沿いにある。
裏手に駐車場あり。
営業時間は11:00～23:00。
定休日は月曜日（祝日の場合は翌日）。
カウンター15席、4人用テーブル3。
メニューは中華麺、油麺。
細麺、太麺を選べる。
トッピングに味付玉子、もやし、のり、ワカメ、メンマ、ざーさい、高菜、ねぎ、炒めねぎ、もち、キムチ、木くらげ、チャーシュー、豚角煮、ニンニク、生玉子。
中華麺600円を注文。
太麺で。
ネギ、メンマ、もやし、のり半切り、味玉スライス、チャーシュー1トッピング。
麺は中太の ややちぢれ麺。
加水率やや高め。
スープは動物ベースの醤油。
程よくこってり。
昔ながらの東京とんこつといった感じ。
背脂が結構浮いていてこってり感をプラス。
ニンニクが効いていてこれもまたこってり感の演出に携わっている。
まあありな一杯。
何より価格が素晴らしい。
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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