麺場 異端児 『コレ（こってり豚骨）』
いたんじ 訪問日：2010年1月27日- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
スープの1/3を真っ黒なマー油が占める。 細かい背脂に刻み玉ネギがスープに溶け込むように浮かんでいる。 真ん中には赤い辛味噌が陣取る。
- 最寄り駅
- 吉祥寺
- 営業時間
- 11:30～翌2:00
- 定休日
- 月曜日
- アクセス
- 吉祥寺駅北口より徒歩2分。 北口を出て右に高架沿いを進みしばらく先左手にある。 以前ちゃぶとんがあった場所。 地図を印刷する
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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