中華そばダイニング 風雅 阿佐ヶ谷店（阿佐ヶ谷）実食レポート |ラーメン三昧.com

中華そばダイニング風雅阿佐ヶ谷店『まぐろラーメン』

ちゆうかそばだいにんぐふうが訪問日：2010年2月17日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

ワンコインラーメン。ちょいこってりな動物ボディにまぐろがまろやかさを加える。

最寄り駅: 阿佐ヶ谷
営業時間: 11:30～15:00、17:30～23:00 土日祝日11:30～23:00
定休日: なし

アクセス: 阿佐ヶ谷駅北口を出てロータリーの向かいのロッテリアとてんやの間に入る。すぐ先左手にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
地図
店舗基本情報

中華そばダイニング風雅阿佐ヶ谷店『まぐろラーメン』実食レポート

動物＋魚介のスープ。動物白湯がメイン。

店内は落ち着いた雰囲気。クラシックジャズが静かに流れる。

訪問日：2010年2月17日

阿佐ヶ谷にあるこのお店、中華そばダイニング風雅阿佐ヶ谷店。

2009年8月3日オープン。
本店は葛飾区小菅。

阿佐ヶ谷駅北口を出てロータリーの向かいのロッテリアとてんやの間に入る。
すぐ先左手にある。

営業時間は11:30～15:00、17:30～23:00。
土日祝日11:30～23:00。

4人用テーブル4、2人用テーブル6。

店内は落ち着いた雰囲気。
クラシックジャズが静かに流れる。

席に着くと冷たい緑茶が出される。

メニューは担々麺、担々つけめん、担々エスニック麺、中華そば、しおそば、野菜のせしおそば、大粒肉ワンタンメン、大粒えびワンタンメン、つけめん（しょう油/しお味）、つけめんデラックス（しょう油/しお味/担々スープ）、ピリ辛ごま味噌麺、まぐろラーメン。

トッピングにチャーシュー、えび、肉味噌、蒸し鶏、味付け玉子、メンマ、バター、チーズ、ほうれん草、白髪ネギ、岩のり。

まぐろラーメン500円を注文。
背脂多めで。

わけぎ、チャーシュー1枚トッピング。

麺は細麺ストレート。
加水率低め。

スープは動物＋魚介のスープ。
動物白湯がメイン。
そこに名前の通りまぐろが合わさる。

油が結構多め。
さらに背脂がたっぷり浮かぶ。

見た目はホープ軒系だが非常にまろやかなスープ。
ちょいこってりな動物ボディにまぐろがまろやかさを加える。

締めににんにくレンゲ溶かし。
にんにくとスープがガッチリ握手。

なかなかありな一杯。
これが500円で食べられるのはスゴい。