家系ラーメン 桂家 『ラーメン』
いえけいらーめん かつらや 訪問日：2009年12月16日動物ベースの醤油。 乳化したスープは程よく濃厚。 軽くベタつくスープは麺にしっかり絡む。いい具合のこってり感。
- 最寄り駅
- 方南町
- 営業時間
- 19:00～3:00
- 定休日
- 月曜日
- アクセス
- 丸の内線方南町駅1番出口より徒歩2分。 左に進んだ先道沿いにある。 環七沿いの西側、方南通りより少し北上したところ。 地図を印刷する
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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