油そば専門店 春日亭（明大前）実食レポート |ラーメン三昧.com

油そば専門店春日亭『坦々油そば』

あぶらそばせんもんてんかすがてい訪問日：2010年1月23日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2010年1月20日オープン。1月20日～24日まで先着20名に限り油そば1杯無料のオープン記念サービスをやっている。

最寄り駅: 明大前
営業時間: 11:00～24:00　日曜日11:00～21:00
定休日: 年末年始

アクセス: 京王線明大前駅より徒歩1分。フレンテ口を出て左に進み少し先右手にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

油そば専門店春日亭『坦々油そば』実食レポート

タレは動物ベースで芝麻醤を使ったゴマ味。

2010年1月20日オープン。本店は池袋。

訪問日：2010年1月23日

明大前にあるこのお店、油そば専門店春日亭。

2010年1月20日オープン。
本店は池袋。

京王線明大前駅より徒歩1分。
フレンテ口を出て左に進み少し先右手にある。

営業時間は11:00～24:00。
日曜日11:00～21:00。
定休日は年末年始。

カウンター10席。

メニューはしょうゆ油そば、とんこつ油そば、魚介油そば、坦々油そば。
大盛無料。

トッピングに味付玉子、温泉玉子、ネギゴマ、特製チャーシュー、特製メンマ、辛味。

坦々油そば、大盛750円を注文。
トッピングに味付玉子100円で計850円。
ただし今回は無料。

ここ明大前店では1/20～1/24まで先着20名に限り油そば1杯無料のオープン記念サービスをやっている。

10時ちょい過ぎで3番目。
気合い入れすぎたかと思ったが10時半で20人くらいに。

白ネギスライス、メンマ、青梗菜、肉味噌、味玉がトッピング。

肉味噌はかなり甘めの味付け。

麺は中太のちぢれ麺。
加水率高め。
もっちりした食感。

タレは動物ベースで芝麻醤を使ったゴマ味。
酸味辛味が結構効いている。

よく混ぜてとのことなので混ぜ混ぜ。
肉味噌の甘味が麺、スープと混ざり合い甘辛酸のトライアングルが結成される。

肉味噌、タレがちぢれ麺にしっかり絡む。
中位くらいのジャンクさ。

無料トッピングにしょう油、お酢、特製ラー油、ニンニク、マヨネーズ、ごま。
坦々にお酢、ラー油は入れないでとあるのでニンニク、マヨネーズを投入。

ニンニクがジャンクに拍車をかける。
マヨネーズがまろやかさをプラス。

食べ終わったらスープ割り。
タレが油少なめ粘度低めで結構量が多く最後に残るのでスープで割ってもらう。
さらりとしたごま担々スープ。

なかなかありな一杯。
無料で味玉までいただいてとても満足。

ジャンクさはそこそこなところが幅広い層に受け入れられるかも。
しょうゆ油そば大盛600円というリーズナブルな価格も学生街にマッチするだろう。