らあめん花月嵐 上北沢店 『ギンギラ星』
らあめんかげつあらし 訪問日:2009年12月12日きら星監修、動物ベースの醤油。 乳化したスープは結構濃厚。 なかなかのこってり感がある。
- 最寄り駅
- 上北沢
- 営業時間
- 11:00~24:00
- 定休日
- 不明
- アクセス
- 京王線上北沢駅北口より徒歩4分。 甲州街道沿い、南側にある。 地図を印刷する
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らあめん花月嵐 上北沢店『ギンギラ星』詳細レポート
訪問日:2009年12月12日
上北沢にあるこのお店、らあめん花月嵐 上北沢店。
京王線上北沢駅北口より徒歩4分。
甲州街道沿い、南側にある。
営業時間は11:00~24:00。
カウンター12席、4人用テーブル2、2人用テーブル2。
メニューにメニューは嵐げんこつらあめん、嵐げんこつらあめん味噌、嵐げんこつらあめん塩、豚そば銀次郎、豚そばつけ麺、黄金の味噌ラーメン、中華そば竹食堂、もんじゃそば四代目、無双つけ麺、焼きラーメン、嵐げんこつお子様らあめんセット。
期間限定でギンギラ星、道頓堀あまウマラーメン。
トッピングにとろ~り半熟味玉、バリ辛ハバネロ暴流、スライスゆでタマゴ、のり、ワカメ、シャキネギ、キャベツ、もやし、ほうれん草、コーン、メンマ、バター、生たまご。
ギンギラ星730円を注文。
きら星監修とのこと。
キャベツ、メンマ、刻み玉ネギ、チャーシュー1枚トッピング。
キャベツの上に鰹餡が乗る。
麺は中太ストレート。
加水率高め。
スープは動物ベースの醤油。
乳化したスープは結構濃厚。
なかなかのこってり感がある。
甘いベタつき感がメイン。
鰹餡で魚介テイストが加わる。
あまありな一杯。
きら星監修ならもう少し欲しかったところ。
これだときら星の名前が落ちかねないかな。
花月(グロービート)は今回のきら星にちゃぶ屋にいろいろなことを仕掛けてくる。
ラヲタ的には微妙なメニューだが企業の戦略としてはありありだろう。
店まで行かなくても自宅で名店の味が楽しめる取り寄せラーメン
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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